◆  116 Bis Rue Jules Ferry, 76250 Déville-lès-Rouen | Mar–Sam · 11h45–14h & 19h–22h (mar : midi) · Dim & Lun fermé | Sur place & à emporter
Terrasse méditerranéenne conviviale aux couleurs du restaurant Casa Caliente
CUISINE MÉDITERRANÉENNE MAISON · MALAUNAY

Carpaccio jambon serrano à Malaunay

La cuisine du soleil, à deux pas de chez vous.

50
couverts en salle
100%
fait maison
Privatisation
jusqu'à 50 pers.

Amateurs de saveurs ibériques, découvrez notre carpaccio jambon serrano à Malaunay (76770), en Seine-Maritime. Installé près du secteur de la Gare et de la zone artisanale du Petit-Malaunay, CA MIIJOTE CHEZ VOUS propose des assiettes fines, parfaites en entrée ou en tapas partagés. Malaunay, commune dynamique à proximité de Rouen et Barentin, compte environ 2 600 habitants et bénéficie d’un afflux régulier de clients en soirée. Notre carpaccio associe jambon Serrano tranché fin, huile d’olive de qualité et touches locales comme roquette ou copeaux de parmesan. L’article « carpaccio jambon serrano » figure ici pour faciliter la recherche locale et garantir la visibilité de notre offre gastronomique.

Pourquoi choisir CA MIIJOTE CHEZ VOUS pour le carpaccio jambon serrano à Malaunay ?

Nous sélectionnons des jambons Serrano affinés et respectons les bonnes pratiques HACCP pour la découpe et le stockage. Notre chef privilégie des produits labellisés et des huiles d’olive vierges, garantissant une qualité gustative constante. Chaque assiette est dressée à la commande pour préserver textures et fraîcheur ; nous proposons aussi des versions avec roquette, citron confit ou burrata selon la saison. Pour situer notre intervention régionale, voir Seine-Maritime. Pour les normes d’hygiène, consultez HACCP.

Comment se déroule le carpaccio jambon serrano à Malaunay ?

01
Commande
Choix de la version (classique, burrata, citron) et réservation.
02
Préparation
Tranchage à froid et dressage immédiat pour préserver fraîcheur.
03
Finition
Ajout d’huile d’olive, sel de qualité et garnitures.
04
Service ou retrait
Remise à table ou conditionnement pour emporter avec étiquette traçabilité.

Vos questions sur Carpaccio jambon serrano à Malaunay

Le carpaccio est-il disponible à emporter à Malaunay ?▾
Oui. Le carpaccio jambon Serrano est proposé à emporter et en livraison dans un rayon de 10–15 km autour de Malaunay. Nos conditions d’emballage garantissent une conservation optimale pendant 60 à 90 minutes.
Proposez-vous des alternatives sans porc ?▾
Oui : pour les clients ne consommant pas de porc, nous préparons un carpaccio de bœuf ou de saumon fumé. Ces alternatives représentent environ 20 % des commandes sur une semaine moyenne.
Quel est le prix d’une portion de carpaccio jambon Serrano ?▾
Une portion d’entrée de carpaccio est généralement tarifée entre 8 € et 14 €, selon les accompagnements (parmesan, burrata, huile d’olive premium). Menus et petites assiettes varient entre 12 € et 20 €.
Dernière mise à jour : juillet 2026

Notre zone d’intervention — Seine-Maritime

Nos services couvrent la Seine-Maritime (76) et la région normande. Nous livrons et assurons des prestations traiteur à Malaunay (76770) et dans les communes voisines telles que Rouen, Barentin et Bois-Guillaume, pour des réceptions et commandes groupées.

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