La Carte
aux saveurs
de la Méditerranée
De l'Espagne au Maroc, en passant par l'Italie et la Grèce : une cuisine ensoleillée, faite maison, où les planches à partager côtoient des assiettes pensées dans le détail — à déguster sur place ou à emporter. Nos fromages sont affinés par un Meilleur Ouvrier de France, nos glaces sont artisanales et locales.
Vente à emporter
Toute la carte, aussi chez vous
Planches à partager, entrées, plats et desserts : tous les plats de notre carte sont disponibles à emporter. Commandez par téléphone et passez récupérer votre repas au restaurant, à Déville-lès-Rouen — à deux pas de Rouen, Maromme et Mont-Saint-Aignan.
Les coups de cœur de la maison
Les assiettes que nos habitués réclament, à découvrir dès votre première visite.
10,50€
Gambas rôties
Ail confit, sauce marocaine, mayonnaise et harissa.
29,90€
Planche découverte
Fromages affinés, charcuterie, beignets de calamar et croquettes maison.
15,90€
Planche tapas
Patatas bravas, calamars, tortilla au chorizo et croquettes.
8,90€
Brioche perdue
Glace yaourt myrtille et son coulis.
Notre carte, du partage au dessert
Une cuisine du marché qui voyage autour de la Méditerranée. Carte susceptible d'évoluer au fil des saisons et des arrivages.
Planches & tapas à partager
Le cœur de la Casa : à poser au centre de la table, entre amis ou en famille.
Jambon Serrano, jambon aux poivres, chorizo.
Manchego, Laguiole au lait cru affiné 6 mois, chèvre frais.
Jambon Serrano, manchego, chorizo, chèvre frais.
Patatas bravas, beignets de calamar, tortilla au chorizo, croquettes au jambon Serrano, sauce barbecue maison.
Sticks falafels, jalapeños cheddar, onion rings, mozza sticks, sauce barbecue maison.
Tomme de brebis catalane, Laguiole au lait cru affiné 6 mois, chorizo, jambon aux poivres, beignets de calamar, onion rings, mozza sticks, croquettes au jambon Serrano, sauce barbecue maison.
Petits poivrons espagnols poêlés à l’huile d’olive.
Pain grillé, ail, tomate, jambon Serrano.
Entrées
Tomate, carotte, courgette, navet, oignon, céleri, pois chiche, vermicelle de tomate, huile d’olive, curcuma, paprika, ras el hanout, coriandre.
Échalotes et vin rouge.
4 pièces, mayonnaise et harissa.
Plats
Poitrine fumée, saucisse fumée et chorizo.
Crème aux morilles et gratin de macaroni au parmesan.
5 noix, chorizo et poivron.
Servi avec des frites.
Sur son lit de conchiglie, olive noire, tomates confites, oignons et câpres.
Desserts
Nos glaces sont artisanales et locales.
Laguiole au lait cru affiné 6 mois, chèvre frais et tomme de brebis catalane.
Glace pêche de vigne et chocolat chaud.
Glace yaourt myrtille et son coulis.
Glace mascarpone.
Chou choco’nut, mini tropézienne cacao noisette, mini Paris-Brest et glace madeleine.
Chou choco’nut, mini tropézienne cacao noisette, mini Paris-Brest et glace madeleine.
Glace vanille et crème de framboise.
Pizzas
À partager… ou pas.
Bœuf, merguez, sauce salsa.
Mozzarella, gorgonzola, asiago et grana padano.
Thon, tomate, olive.
Houmous, basilic, stracciatella, sauce framboise.
Menu du midi
En semaine, au déjeuner.
Menu enfant
Pour les plus jeunes gourmands.
Boisson, plat et dessert.
Sirop à l’eau : grenadine, fraise, citron, menthe ou pêche.
Nuggets frites ou croque-monsieur frites.
Glace artisanale au choix : vanille, fraise ou chocolat.
Le goût du fait maison
Ce qui se cache derrière chaque assiette servie à la Casa Caliente.
Fromages d'exception
Affinés par un Meilleur Ouvrier de France, du Laguiole au lait cru à la tomme catalane.
Glaces artisanales
Élaborées par des artisans locaux : pêche de vigne, yaourt myrtille, mascarpone, madeleine…
Sauces & vinaigrettes maison
De la sauce barbecue à la vinaigrette « Casa », tout est préparé sur place.
Voyage méditerranéen
Espagne, Italie, Grèce, Maroc et France réunis dans une même carte.
Carte des vins
Une sélection de nos régions, au verre, en pichet ou en bouteille. Prix TTC, service inclus.
Vins effervescents
Vins blancs
Vins rosés
Vins rouges
Carte des boissons
Apéritifs, cocktails maison et sans alcool, bières, softs, digestifs et boissons chaudes.
Apéritifs
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
12 cl
12 cl
6 cl
Bières
Softs
Orange, multifruits, ananas (20 cl) ou raisin
Grenadine, pêche, citron, menthe, fraise
Grenadine, pêche, citron, menthe, fraise
Boissons chaudes
Cocktails
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Limoncello, prosecco, eau gazeuse
Liqueur de fleur de sureau, prosecco et eau gazeuse
Vin blanc, limonade, cassonade, sirop de sucre de canne et fruits
Vin rouge, limonade, cassonade, sirop de sucre de canne et fruits
Aperol, Martini blanc et rouge
Curaçao bleu, prosecco, jus de citron, eau gazeuse
Liqueur de bergamote, prosecco, eau gazeuse
Sarti, prosecco, eau gazeuse
Cocktails sans alcool
Sirop d’orange sanguine, tonic, eau gazeuse
Citron vert, menthe, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
Jus d’ananas, crème de coco
Digestifs
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
Réservez votre table à la Casa
Au cœur de Déville-lès-Rouen, la Casa Caliente vous accueille pour un déjeuner ensoleillé comme pour vos soirées. Toute la carte est aussi disponible à emporter : commandez par téléphone. Jusqu'à 50 personnes pour vos privatisations et événements.