La cuisine du soleil, à deux pas de chez vous.
Pour les amateurs de risotto restaurant, Isneauville (76230) offre une adresse locale où la cuisson du riz est travaillée à la minute. CA MIIJOTE CHEZ VOUS opère près de la zone commerciale du Moulin et du quartier de la Mare, à moins de 10 km de Rouen. La commune, d’environ 3 650 habitants, attire une clientèle locale et des visiteurs de Mont Saint Aignan. Notre risotto mise sur du riz Arborio ou Carnaroli, bouillons maison et garnitures selon saison : champignons, fruits de mer ou légumes croquants.
Notre équipe maîtrise la technique italienne du risotto : cuisson lente, ajout progressif de bouillon et finition au beurre ou au parmesan pour une texture onctueuse. Nous privilégions des ingrédients labellisés et des bouillons maison sans additifs. Nos pratiques respectent les normes d’hygiène HACCP et nos cuisiniers sont formés régulièrement. Pour comprendre l’histoire du plat, consultez Risotto et nos principes d’hygiène via HACCP.
Basés en Seine-Maritime (76), nous desservons Isneauville ainsi que Rouen, Mont Saint Aignan et Bois-Guillaume. Nous assurons livraisons et services traiteur pour particuliers et entreprises dans ces communes proches.
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